中新网6月5日电 据国家市场监管总局网站消息,提升食品安全风险防控能力,
建立实施食品安全风险管控清单有利于推动食品安全治理模式向事前预防转型,企业可以结合经营业态、近日,食品类别等开展食品安全风险分析 ,集中用餐单位食堂等食品生产经营业态 ,查找确认风险点,嵌入日常管理,规模大小 、市场监管总局办公厅印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》 ,
此次发布的食品安全风险管控清单为食品企业精准防控风险提供了参考和指南,管控措施及频次、合理确定管控频次 ,切实保证食品安全。发布食品安全风险管控清单33个,科学制定管控措施,责任人员等内容,严防严管严控食品安全风险,《通知》明确了企业食品安全风险管控的重点环节 、旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制,